Kolophonium ist spröde und brüchig und hat einen leicht kiefernartigen Geruch. Es ist in der Regel ein glasartiger Feststoff, obwohl einige Kolophoniumarten Kristalle bilden, insbesondere wenn sie in Lösung gebracht werden. Der praktische Schmelzpunkt variiert bei den verschiedenen Exemplaren, einige sind bei der Temperatur von kochendem Wasser halbflüssig, andere schmelzen bei 100 °C bis 120 °C. Es ist sehr brennbar und brennt mit einer rauchigen Flamme, so dass beim Schmelzen Vorsicht geboten ist. Es ist löslich in Alkohol, Ether, Benzol und Chloroform.